Sojasovs er tilbøjelig til at mugne; om sommeren skal den opbevares i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted.
Når du tager medicin mod vaskulære eller gastrointestinale sygdomme, skal du undgå at indtage retter tilberedt med sojasovs for at forhindre bivirkninger såsom kvalme og opkastning.
Muggen eller fordærvet sojasovs bør ikke spises.
Når du tager medicin såsom phenoxylat eller metronidazol til hjerte-kar- eller gastrointestinale sygdomme, må du ikke indtage sojasovs, da dette kan forårsage bivirkninger såsom kvalme og opkastning.
