Navn	Tørret Wakame
Pakke	150gx50 poser/karton, 500g20poser/ctn, 1kg10poser/ctn
Holdbarhed	18 måneder
Opbevaringsforhold	Opbevares på et køligt, tørt sted og beskyttes mod sollys. Efter åbning skal den forsegles for at forhindre fugt. Det er bedre at opbevare det på køl, hvis det er muligt.
Landaf oprindelse	Kina
Certifikat	HACCP, ISO, BRC.
Prøve	Prøve til test er gratis. Men kureromkostningerne skal deles af køber og sælger halvt og halvt

MOQ er fleksibel, selv små mængder kan vi samarbejde om at sende med kurer eller i blandingsbeholder.

Indledning

Wakame, kendt som "grøntsager fra havet" eller "tangspirer" i japansk og koreansk køkken, Den har en blød, glat tekstur og lækker smag. Det er en meget sund ingrediens.

Sensoriske egenskaber

Farve: Det tørre produkt er mørkebrun eller brun-grøn. efter iblødsætning er den lys smaragdgrøn eller mørkegrøn med en skinnende overflade.

Smag: blød og glat, med en unik marin duft, ingen urenheder

Næringsværdi

Rig på jod, calcium, jern, zink og andre mineraler. Dens calciumindhold er 10 gange så meget som mælk og dets zinkindhold er 3 gange så højt som oksekød.

Det er en typisk basisk fødevare, der hjælper med at regulere syre-basebalancen i kroppen.

Rig på kostfibre hjælper det med at fremme tarmperistaltikken. Det er også en sund mad med lavt-kalorieindhold og højt-mineralindhold.

Iblødsætningsmetode

Tag en passende mængde tørret wakame og læg den i blød i koldt vand i 5-10 minutter for at komme sig.

Iblødsætningshastighed

Tørret wakame af god kvalitet har en meget høj iblødsætningshastighed, som kan nå 1:15 eller endnu højere. En lille håndfuld kan lave en stor skål.

Opskrift

Wakame er en uundværlig ingrediens i japansk misosuppe, kinesisk æggesuppe, kinesisk hot pot shabu-shabu, koreansk misosuppe og koreansk tangsuppe. Det er en uundværlig delikatesse på spisebordet hos østasiatiske familier.